2. Новости
  3. Основные требования при организации отдыха детей и их оздоровления

Основные требования при организации отдыха детей и их оздоровления 25.05.2026

Управление Роспотребнадзора по г. Москве (далее – Управление) в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детей и предотвращения инфекционных, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) среди детей в летний период 2026 года, информирует об основных требованиях при организации отдыха детей и их оздоровления

Требования к организации и условиям работы в организациях отдыха и оздоровления детей содержатся в разделах I, II, III и пун ктах 3.11-3.14; 4 санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Так, согласно п.1.4 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» функционирование хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, осуществляется при наличии заключения, подтверждающего их соответствие санитарному аконодательству, выданного органом, уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор и федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.

Организации, получившие санитарно-эпидемиологические заключения о соответствии требованиям санитарного законодательства включаются в Реестр организаций отдыха и оздоровления. Организации, не включенные в реестр не вправе оказывать услуги по организации отдыха и оздоровления детей.

Реестр организаций отдыха и оздоровления, получивших разрешение на открытие, размещены на официальных сайтах Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации и органов исполнительной власти регионов, уполномоченных на организацию отдыха и оздоровления детей.

Требования к организации питания в учреждениях отдыха и оздоровления содержатся в разделах I, II, III, IV, V, VIII Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и МР 2.4.0368-25 от 21.03.2025г «Методические рекомендации по организации питания детей в организациях отдыха детей и их оздоровления».

Кроме того, при организации отдыха и оздоровления детей следует руководствоваться другими нормативными документами и методическими рекомендациями: СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (табл. 6.20 в части требований к набору продуктов для сухого пайка и табл.6.19 в части требований к минимальному количеству работников пищеблока в организациях отдыха и оздоровления детей), МР 2.4.0324-23 от 25.04.2023г «Алгоритм по проведению оценки соответствия организаций отдыха детей и их оздоровления обязательным требованиям, МР 2.4.5.0128-18 от 15.05.2018г «Организация питания детей при проведении массовых мероприятий» и МР 2.4.0345-24 от 25.04. 2024г «Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований в детских лагерях палаточного типа».

При организации перевозок организованных групп детей и подростков к местам отдыха и обратно, а также на массовые мероприятия в другие регионы Российской Федерации, железнодорожным и автомобильным видами транспорта необходимо руководствоваться требованиями п.4 санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п. 8.1.8.; п.8.4.6. санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; методических рекомендаций МР 2.4.0348-24 от 10.07.2024г «Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при перевозке организованных групп детей» и Правил организованной перевозки группы детей автобусами. Утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 23.09.2020г № 1527.

Так, при перевозке организованных групп детей железнодорожным транспортом должны соблюдаться следующие санитарно-эпидемиологические требования:

Организаторами поездок организованных групп детей железнодорожным транспортом:

  • Обеспечивается сопровождение организованных групп детей взрослыми из расчета 1 сопровождающий на количество детей до 12 человек в период следования к месту назначения и обратно;
  • Организуется питание организованных групп детей с интервалами не более 4 часов;
  • Организуется питьевой режим в пути следования и при доставке организованных групп детей от железнодорожного вокзала до места назначения и обратно, а также при нахождении организованных групп детей на вокзале.
  • При нахождении в пути следования более 12 часов группы детей в количестве свыше 30 человек организатор поездки обязать обеспечить сопровождение группы детей медицинским работником.
  • При нахождении в пути свыше 1 дня организуется горячее питание.
  • Кратность приема пищи определяется временем нахождения групп детей в пути следования, времени суток и в соответствии с физиологическими потребностями.
  • При нахождении в пути следования менее 1 дня (менее 24 часов) питание детей осуществляется в соответствии с гигиеническими нормативами.
  • У каждого ребенка, входящего в состав организованной группы детей, должна быть медицинская справка об отсутствии контакта с инфекционными больными, оформленная в период формирования группы не более чем за 3 рабочих дня до начала поездки.

Не менее, чем за 3 рабочих дня до отправления группы детей железнодорожным транспортом информация об организации указанной поездки направляется в территориальные органы, уполномоченные на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, по месту отправления с указанием следующих сведений:

  • Наименование или фамилия, имя, отчество (при наличии) организатора отдыха групп детей;
  • Адрес местонахождения организатора;
  • Дата выезда, станция отправления и назначения, номер поезда и вагона, его вид;
  • Количество детей и сопровождающих;
  • Наличие медицинского сопровождения;
  • Наименование и адрес конечного пункта назначения;
  • Планируемый тип питания в пути следования. При выезде в неблагополучные по клещевому вирусному энцефалиту территории, выезжающие (дети и взрослые) должны быть привиты. Вакцинацию против клещевого вирусного энцефалита необходимо начинать за 1,5 месяца до выезда на неблагополучную территорию, завершить курс (две прививки) рекомендуется не позднее, чем за 2 недели до выезда. За это время вырабатывается иммунитет. Через год необходимо сделать ревакцинацию, которая состоит только из 1 инъекции, далее ревакцинацию повторяют каждые 3 года. Москвичи могут сделать прививку в медицинских организациях по месту жительства бесплатно (перечень медицинских организаций, в которых организовано проведение прививок против клещевого вирусного энцефалита в приложении №2). При организации перевозки детей к местам отдыха и оздоровления и обратно и/или на экскурсии автомобильным транспортом организациями (индивидуальными предпринимателями), оказывающими услуги по перевозке, должны быть обеспечены:
  • Дезинфекция перед перевозкой детей всех поверхностей салона транспортного средства с применением дезинфицирующих средств;
  • Осмотр водителей перед каждым рейсом с проведением термометрии. Водители с признаками респираторных заболеваний и (или) повышенной температурой тела к работе не допускаются;
  • Обработка водителем при посадке и в пути следования рук с применением дезинфицирующих салфеток или кожных антисептиков.

При организованных перевозках групп детей автомобильным, водным и другими видами транспорта и при проведении массовых мероприятий с участием детей менее 4 часов допускается использовать набор пищевой продукции ("сухой паек"), свыше 4 часов (за исключением ночного времени с 23.00 до 7.00) - должно быть организовано горячее питание.

При проведении массовых мероприятий длительностью более 2 часов каждый ребенок должен быть обеспечен дополнительно бутилированной питьевой (негазированной) водой промышленного производства, дневной запас которой во время мероприятия должен составлять не менее 1,5 литра на одного ребенка.

Управление дополнительно информирует, что в обязанности юридического лица, осуществляющего деятельность по отдыху и оздоровлению детей, входит организация работ по дезинфекции, дезинсекции, дератизации и акарицидным обработкам помещений и территорий организаций отдыха и оздоровления детей и работ по контролю качества проведенных акарицидных обработок. Согласно ст. 44 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 №52-ФЗ, контракты и договоры на указанные виды работ необходимо заключать с организациями, имеющими лицензии на проведение данного вида работ.